Schaumweine liegen voll im Trend.
Schaumweine in die Aperitif-Ecke zu schieben ist ein großes Missverständnis. Immer mehr Weinliebhaber entdecken daher Schaumweine (endlich!) als veredelte Weine und als die idealen Speisebegleiter, für eine leichte und moderne Küche.
Aber Schaumweine, das ist ein allzu umfangreicher Sammelbegriff für höchst unterschiedliche „schäumende“ Weine.
Prosecco, Spumante, Sekt, Cremant, Cava, Sparklingwine oder Champagner,
von 2,- bis 2000,- Euro für die Flasche, das alles können Schaumweine sein.
Es lohnt sich also mehr zu erfahren.
Wir beginnen mit einem Grundlagenteil. Wie entsteht eigentlich ein Schaumwein? Hier werden Sie die verschiedenen Produktionsweisen kennen lernen, von der industriellen Charmat-Methode bis zur aufwendigen traditionellen Flaschengärung. Weitere Themen sind: das richtige Glas, die Trinktemperatur, die Lagerfähigkeit und eine Hilfe zum Einkauf.
Dann folgt der große Verkostungsteil. Wir stellen einem einfachen Supermarktschäumer einen hochwertigen Winzersekt gegenüber. Wir verkosten Proseco, Cava und Cremant der Top-Klasse und ein Ferrari Spumante darf auch nicht fehlen. Dann folgen die Rosé-Schäumer und den Höhepunkt des Abends bilden zwei Champagner, die aber blind verkostet werden. Ist der fünffache Preis des einen Champagners gerechtfertigt?
....jede Menge Abweschlung also!
Und weil Schaumwein, vor allem Champagner auch ein idealer Speisebegleiter ist, werden wir Sie zusätzlich mit vielen kleinen LECKEREIEN überraschen (zu jeder Verkostungsgruppe gibt es das passende Fingerfood).
„Ein leckeres unterhaltsames Seminar mit Aha-Effekt“
Mein Tip: "come together", mit Freunden und Kollegen!
Das Seminarziel:
Der Selbstverständliche Umgang mit Schaumwein im Alltag und als Speisebegleitung. Schaumweinbegriffe wie "traditionelle Flaschengärung" "Degogieren" und "Dosage" sind keine Fremdworter mehr. Sie wissen wie man Schaumwein lagert, welches Glas und welche Temperatur die richtige ist
Die Zielgruppe:
Alle, die Schaumwein nicht nur zum Anstoßen verwenden, sondern als "Große Weine" genießen möchten.
Unsere Leistungen:
etwa 3,5 Stunden Seminar
10 hochwertige intern. Schaumweine
kleine Speisen als Verkostungsproben
Wasser & Brot
Systemverkostung
Seminarmappe mit Zugang zum Downloadcenter
Seminarpreis:
89,- Euro pro Person
Seminarbeginn : 19.00 Uhr
Sie haben 2 Buchungsmöglichkeiten: Anmelden oder Geschenk-Eintrittskarten als Gutscheine
Hier können Sie sich zu diesem Erlebnis-Weinseminar anmelden. Bitte wählen Sie die Teilnehmerzahl, das Thema und den Termin aus:
Hier können Sie Geschenk-Eintrittskarten zu diesem Erlebnis-Weinseminar bestellen. Der Gutscheininhaber kann aber bis 31 Tage vor dem Termin kostenfrei umbuchen. Möchten Sie Ihren Partner beschenken und selbst auch teilnehmen, dann bestellen Sie einfach zwei Geschenk-Eintrittskarten.
Außerdem gibt es noch folgende Erlebnis-Weinseminare
Erlebnis-Weinseminare veranstalten wir in Frankfurt, Wiesbaden und Darmstadt
Eine Beschreibung der Veranstaltungsorte finden Sie hier: Veranstaltungsorte -->
