Firmen & Events


Stehen Sie vor der Herausforderung eines "Firmenevents"? Unterhaltsam und interessant soll es sein. Es soll Spaß machen, aber mit Niveau. Alle Teilnehmer sollen sich mit Freude erinnern können, an das Betriebsfest, die Weihnachtsfeier oder an die exklusive Veranstaltung im kleinen Kreis, mit den wichtigsten Kunden oder den besten Mitarbeitern.


<a href="/firmen-events/">Firmen & Events</a><br/><em>...alles, aber exklusiv</em>




Warum kein Event rund um das Thema Wein? 


Wer interessiert sich nicht für Wein? Wein ist Kultur und Leidenschaft, und darum geht es auch in allen meinen Veranstaltungen.


Was kann ich Ihnen anbieten??

1. Mein Teambuildig-Wein-Event

Meine Antwort auf das Homeoffice: mein neues Teambuilding-Wein Event für Firmen.

In drei Blöcken werden je zwei Champagner, zwei Weißweine und zwei Rotweine vorgestellt und gemeinsam professionell verkostet. Zwischen den Blöcken genießen die Teilnehmer die Weine mit dem passenden Fingerfood, und haben Zeit für ein lockeres „Let’s talk together“.

Die ausführlich moderierten Weine sind Premium- und Kultweine, die man sich im Alltag nur selten gönnt, und an die man sich noch lange erinnern wird. Das Fingerfood ist anspruchsvoll.

Die Veranstaltung kann in Ihrer Firma stattfinden, oder in einem der schönen Salons des Steigenberger Frankfurter Hof.

Das Programm:

19.00 Uhr Begrüßung, Vorstellung und Moderation der beiden Champagner Gosset & Bollinger

19.30 Uhr Teilnehmer genießen die Champagner mit dem Fingerfood: Champagnerkäse Chaource, Walnüsse, Birnenspalten
Zeit für „Let’s talk together“

20.00 Uhr Vorstellung und Moderation der beiden Weißweine Cloudy Bay & Riesling GG

20.30 Uhr Teilnehmer genießen die Weißweine mit dem Fingerfood: Lachstatar mit Apfel-Avocado, Wildkräutersalat, Cutney
Zeit für „Let’s talk together“

21.00 Uhr Vorstellung und Moderation der beiden Rotweine Tignanello & Pontet Canet

21.30 Uhr Teilnehmer genießen die Rotweine mit dem Fingerfood: Antipasti Teller mit Fenchel + Trüffelsalami, Parmaschinken, Parmesan, gegrilltes Gemüse
Zeit für „let’s talk together“

22.30 Uhr Ende.

Dazu wird genügend Wasser und Brot gereicht.

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2. Meine exklusiven Firmenseminare im Steigenberger Frankfurter Hof mit Menü


Das Grand-Hotel Steigenberger Frankfurter Hof zählt bekanntermaßen zu den besten Häusern Frankfurts. Es bietet somit das passende Ambiente für die exklusive Abendveranstaltung Ihrer Firma.

Meine Gourmet-Weinseminare für Firmen mit Premium Weinen und Menü, finden entweder in einem der Salons, oder im Wintergarten des neuen Event-Restaurants des Frankfurter Hof statt.


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Firmen & Events
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Nachfolgend sehen Sie (als Beispiel) das Menü und die Weinbegleitung "Premium" , zu meinen Gourmet-Weinseminar "Italiens-Weinwelt". Die Weine werden ausführlich, mit Bildern und sehr unterhaltsam moderiert. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich.

Eine luxuriöse Abendveranstaltung von etwa 4 Stunden im exklusiven Ambiente

Wein-Verkostungs-Übersicht

DOC Trento Spumante Brut

Ferrari, Trentino

Weißweine:

DOC Lugana 2021

Ca dei Frati, Lombardei

DOCG Roero Arneis 2022

Bruno Giacosa, Piemont

DOC Aldo Adige, Sauvignon Blanc „Winkl“ 2021

Cantina Terlan, Südtirol

IGT Sicilia, Chardonnay 2020

Planeta, Sizilien

Rotweine:

DOCG Brunello Riserva 2016 (Terroir 1) Pian delle Vigne, Vignaferrovia

Marchesi Antinori, Toskana

DOC Bolgheri Superiore„Ornellaia“ 2019 (Terroir 2)

Tenuta dell Ornellaia, Toskana

DOCG Barolo 2016

Pio Cesare, Piemont

DOCG Amarone della Valpolicella Classico 2018

Zenato, Venetien

Dessertwein:
DOCG Moscato d‘Asti „Nivole“ 2021

Michele Chiarlo, Piemont

MENÜ


Amuse Bouche

Burrata mit Tomaten und Basilikum Pesto


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Gebratenes Doraden Filet mit einem
Spinat Risotto und Safran Schaum


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Hirsch Rahm Ragout
mit Kräuter Spätzle und Romanesco


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Panna Cotta mit Aprikosen Ragout

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3. Sehr exklusiv und nur im kleinen Kreis

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Wenn Sie etwas sehr exklusives suchen, im kleinen Kreis bis 16 Teilnehmer, kann ich Ihnen meinen "Sterne-Abend" anbieten, den ich zusammen mit dem Sternekoch Philipp Stein veranstalte.

Die Veranstaltung findet im Kaminzimmer des Sterne Restaurants Stein's Traube in Mainz statt (Shuttl-Bus von Frankfurt incl.). Zu Philipp's großem 7 Gang Menü gibt es außergewöhnliche Kult-Weine, die ausführlich aber unterhaltsam moderiert werden. Ein unvergessliches Event für Kenner und Liebhaber.


Als Beispiel sehen Sie die das Degustationsmenü meiner letzten Veranstaltung.


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