Die Weine der „neuen Welt“ haben sich heute bei den meisten Weinliebhabern fest etabliert und sind als Speisebegleiter zu einer modernen und internationalen Küche unentbehrlich geworden.
Beliebt sind Chardonnay im burgundischen Stil aus Australien oder exotische Sauvignon Blanc, die es so nur in Neuseeland gibt. Ebenso gefragt sind fruchtig -beerige „easy drinking“ Rotweine aus Chile, Argentinien und Südafrika, mit einem unschlagbaren Preisleistungs-Verhältnis, die vor allem ein jüngeres Publikum ansprechen.
Dagegen schätzen viele erfahrene Weingenießer oft die opulenten Shiraz und Cabernet, wie sie in vielen Ländern der neuen Welt entstehen.
Dieses Seminar ist lecker und unkompliziert
Kommen Sie mit auf eine Welt-Weinreise.
In diesem äußerst abwechslungsreichen Gourmet-Weinseminar erfahren Sie die wichtigsten Unterschiede zwischen den Weinen der "alten" und der "neuen" Welt. Berühmte (Kult-) Weine sind ebenso vertreten wie Neuentdeckungen.
Lassen Sie sich gleich zu Beginn überraschen von einem gehaltvollen Schaumwein aus Südafrika mit Flaschengärung zum Amuse Bouche. Die Gruppe der Weißweine wird von einem Top-Riesling aus den USA und dem vorbildlichem Cloudy Bay angeführt. Bei den Roten sind es ein Pinot Noir aus Neuseeland und der Bordeaux-Blend von Vergelegen aus Südafrika die besonders herausragen.
Insgesamt werden 10 hochwertige Weine der "neuen Welt" verkostet, die von einem passenden Menü begleitet werden. Den Abschluss des Abends krönt dann ein supercremiger 10Year Old Twany aus Australien, der wunderbar zum Dessert passt.
Sie verkosten Weine, die viel mehr bieten als nur Alkohol und Frucht.
Das Seminarziel:
Sie können den Begriff "cool climate areas" in einen Bezug zu Weinen aus der neuen Welt stellen. Sie verkosten die unterschiedlichen Weinstile der neuen Welt Weine, vom Einstiegswein bis zur Premium-Klasse.
Die Zielgruppe:
Einsteiger und Weingenießer die einen genussvollen und unterhaltsamen Abend erleben und dabei mehr über die Weine aus Übersee erfahren wollen
.
Unsere Leistung:
etwa 4,5 Stunden Veranstaltung
1 Schaumwein, 4 Weißweine, 4 Rotweine, 1 Süßwein.
ein anspruchsvolles korrespondierendes 3-GANG-MENÜ
Amuse Bouche.
Wasser, Brot
Verkostungsblätter der Wein
Seminarmappe mit Zugang zum Downloadcenter
Seminarpreis:
145,- Euro pro Person
Seminarbeginn: 18.30 Uhr
Sie haben 2 Buchungsmöglichkeiten: Anmelden oder Geschenk-Eintrittskarten als Gutscheine
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Außerdem gibt es noch folgende Gourmet-Weinseminare
Gourmet-Weinseminare veranstalten wir in Frankfurt, Wiesbaden und Mainz
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