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Philosophie



Was für ein schöner Abend!


Wein ist Kultur. Wein ist Leidenschaft.

Wein gehört zum Essen, ganz selbstverständlich und bereichert unser  Leben. Wein ist Genuss. Aber, wie schon Goethe gesagt hat: „Man sieht nur, was man weiß“. Auf Wein bezogen heißt das: “Man schmeckt nur, was man weiß“ Und genau hier setzen meine Seminare an.


Ich verstehe mich als Vermittler zwischen einem Wein und Ihnen, dem Konsument. Aber ein möglichst unterhaltsamer Vermittler. Denn ein  gelangweilter oder  überforderter Teilnehmer hat weder Spaß, noch Genuss, noch lernt er etwas.


Wie schön, wenn die Teilnehmer meiner Basic Seminare den Unterschied zwischen einem Riesling und einem Sauvignon Blanc mit eigenen Wortenbeschreiben können.  Oder wenn manche Teilnehmer mein Seminar    „Käse & Wein“ mehrmals besuchen. Auch schön, das viele Weinliebhaber meine „Gourmet-Weinseminare“ mit Menü dazu nutzen, um so die großen kostspieligen Weinklassiker kennen und lieben zu lernen.

Verkauft wird aber in meinen Veranstaltungen kein Wein, da möchte ich lieber unabhängig bleiben.


Ich freue mich auf Ihren Besuch.


Ihr

Ralph-Oliver Eckstein

geprüfter Weinfachberater/Sommelier IHK, DWI, Seminarleiter

20190209_183705.jpg Feb. 2019, var3.1.jpg

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Hier können Sie die Seminarmappe und alle Seminarunterlagen zu dem von Ihnen besuchten Seminar downloaden. Nach dem Anklicken auf den jeweiligen Seminarnamen, sehen Sie an Ihrem unteren Bildschirmrand einen zip-Ordner. Bevor Sie die einzelnen Dateien öffnen können, geben Sie bitte Ihren Zugangscode aus Ihrem Seminarfolder ein:

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Steigenberger Frankfurter Hof

Am Kaiserplatz, 60311 Frankfurt

www.steigenberger.com/


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Welcome Hotel Darmstadt

Karolinenplatz 4, 64289 Darmstadt                                                                     

www.welcome-hotels.com/

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Landhaus Diedert

Am Kloster Klarenthal 9, 65195 Wiesbaden


www.landhaus-diedert.de

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Hotel Oranien

Platterstr. 2, 65193 Wiesbaden                                                                                    

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Döpfners im Maingau

Schifferstr. 38-40, 60594 Frankfurt 

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Stein´s Traube

Poststr.4, 55126 Mainz 

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Eine Beschreibung der Veranstaltungsorte finden Sie hier:  Veranstaltungsorte  -->

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Käse Thomas

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