Was für ein schöner Abend!
Wein ist Kultur. Wein ist Leidenschaft.
Wein gehört zum Essen, ganz selbstverständlich und bereichert unser Leben. Wein ist Genuss. Aber, wie schon Goethe gesagt hat: „Man sieht nur, was man weiß“. Auf Wein bezogen heißt das: “Man schmeckt nur, was man weiß“ Und genau hier setzen meine Seminare an.
Ich verstehe mich als Vermittler zwischen einem Wein und Ihnen, dem Konsument. Aber ein möglichst unterhaltsamer Vermittler. Denn ein gelangweilter oder überforderter Teilnehmer hat weder Spaß, noch Genuss, noch lernt er etwas.
Wie schön, wenn die Teilnehmer meiner Basic Seminare den Unterschied zwischen einem Riesling und einem Sauvignon Blanc mit eigenen Wortenbeschreiben können. Oder wenn manche Teilnehmer mein Seminar „Käse & Wein“ mehrmals besuchen. Auch schön, das viele Weinliebhaber meine „Gourmet-Weinseminare“ mit Menü dazu nutzen, um so die großen kostspieligen Weinklassiker kennen und lieben zu lernen.
Verkauft wird aber in meinen Veranstaltungen kein Wein, da möchte ich lieber unabhängig bleiben.
Ich freue mich auf Ihren Besuch.
Ihr
Ralph-Oliver Eckstein
geprüfter Weinfachberater/Sommelier IHK, DWI, Seminarleiter
